sobota, 24 czerwca 2017

Pieczona pierś z kurczaka w jogurcie


  witam serdecznie dawno mnie tu nie było, ale mam nadzieję że już pomału zaczynam powracać do swojej pasji , dziś zapraszam na lekką pierś z kurczaka w jogurcie , doskonale sprawdza się  u osób dbających o Linie ale i nie tylko , koniecznie wypróbuj przepisu w domu jest super pyszny zapraszam .

Potrzebne nam będą

1 podwójna pierś z kurczaka
1 Kubek jogurtu greckiego 
1 łyżka warzywka
2 żabki czosnku 

pieprz czarny 

Wykonanie 

Pierś myję i osuszam , następnie nacinam naszą pierś , dodaję warzywko , pieprz , oraz posiekany czosnek , na koniec polewam nasze mięso jogurtem greckim i odstawiam na 2 godzinki .
Kiedy nasze mięso poleżało i przeszło przyprawami , przekładam do naczynia żaroodpornego i pieczemy pod przykryciem 60 minut , po tym czasie mięsko mamy gotowe do podania , znakomicie smakuje z ryżem .

                                                          Smacznego 

poniedziałek, 8 maja 2017

Galaretka z kurczaka z cukinią



   
    Naszła mnie ochota na galaretkę z kurczaka , ale na taką lekką i nie tłustą , i dziś proponuję galaretkę z piersi kurczaka z cukinią , smak super , zakochałam się normalnie , to jest teraz tylko i wyłącznie moja forma galaretki z kurczaka , może ją jeść każdy , ten co dba o linie i ten co nie liczy kalorii , zapraszam serdecznie do wypróbowania przepisu .

Potrzebne nam będą 

1 pierś podwójna z kurczaka
1 średnia cukinia 
1 marchewka 
1 pietruszka 
2 łyżki suszonego kopru 
1 łyżka warzywka 
pieprz do smaku 
2 łyżeczki żelatyny 
foremki do naszej galaretki 

Wykonanie 

Na początku myję mięso i osuszam , następnie kroję w drobną kostkę , ścieram na tarce naszą cukinie .
Kiedy mamy przygotowane mięso , do rozgrzanego garnka przekładam pierś z kurczaka i cukinie , podsmażam razem często mieszając , następnie między czasie obieram marchewkę , oraz pietruszkę , ścieram na tarce o średnich oczkach i także dodaje do naszego mięsa , wszystko podsmażam 5 minutek i zalewam 3 szklankami wody , dodaje warzywko  , pieprz i gotuję na małym ogniu około 20 minut .
Po tym czasie dodaję nasz koper , doprawiam do smaku solą , i doję rozpuszczoną żelatynę i mieszamy wszystko razem , kiedy mamy wszystko gotowe , rozlewamy nasze mięso do foremek , wybór foremek pozostawiam Państwu .
Kiedy mamy nasze mięsko rozlane na formy , pozostawiamy do wystudzenia , a po wystudzeniu wstawiamy do lodówki na kilka godzin i gotowe .



                                                                   Smacznego

piątek, 5 maja 2017

Gotowana pierś z cukinią i ryżem w ketchupie



      
    
    A dziś zapraszam na bardzo smaczne jedzonko dla tych co dbają o linię , ale nie tylko . Ja osobiście uwielbiam to danie , jest bardzo lekkie ale syte , dodatek ketchupu i cukinii robi swoje , więc zapraszam serdecznie do wypróbowania przepisu .

Potrzebne nam będą 

 ( Marynata ) 

1 duża cebula 
5 łyżek ketchupy ( heinz )
1 ząbek czosnku 
1 łyżka warzywka 
pieprz czarny 
1 łyżeczka curry 



1 podwójna pierś z kurczaka 
1 średnia cukinia 
1 torebka ryżu 
1 łyżka oleju kokosowego 

Wykonanie 

Pierś z kurczaka kroję w kawałki , następnie dodaję ketchup , czosnek , warzywko, pieprz , cebulkę , curry , kiedy mamy dodane składniki , mieszamy wszystko aby składniki bardzo dobrze się połączyły , odstawiamy do lodówki na całą noc pod przykryciem .
Na następny dzień , do rozgrzanego garnka z dodatkiem oleju kokosowego , dodajemy naszą pierś z kurczaka z cebulką i podsmażam kilka minut , następie dodaję pokrojoną w plastry cukinie oraz ryż , podsmażam kolejne kilka minut często mieszając.
 Następnie kiedy mamy podsmażone nasze mięso z cukinią i ryżem,zalewamy wodą tak aby zakryło nam mięso , gotujemy na malutkim ogniu , od czasu do czasu mieszając , tak aby ryż nam się nie przypalił , kiedy ryż jest za twardy , to dolewamy troszkę wody i podgotujemy jeszcze kilka minut , a kiedy nasz ryż jest już miękki , to nasze danie jest gotowe do podania .


    Smacznego 


środa, 3 maja 2017

Ostre pieczone ziemniaki



   
  Ziemniaczki ach te ziemniaczki , uwielbiam je w każdej postaci , a dziś zapraszam na zapiekane ziemniaki na ostro , doskonale się sprawdzają jako dodatek do dań mięsnych , czy do sałatek , ale to już pozostawiam w Państwa rękach , zapraszam serdecznie do przygotowania takiej propozycji ziemniaków swoim bliskim .

Potrzebne nam będą 

1 kg średnich ziemniaków 
1 łyżeczka chilli 
1 łyżeczka papryki słodkiej 
sól do smaku 
1 łyżeczka pieprzu czarnego 
1 łyżeczka pieprzu ziołowego 
2 łyżki oleju kokosowego 

Wykonanie 

Ziemniaki myjemy bardzo dokładnie i osuszamy , następnie osuszone ziemniaki kroimy na grube plastry i przekładamy do miski , po czym dodajemy nasze wszystkie powyżej wymienione przyprawy , i bardzo dokładnie mieszamy aby nasze przyprawy się połączyły .
Kiedy nasze ziemniaki są gotowe , na rozgrzaną patelnie wykładam olej kokosowy i podsmażam nasze ziemniaki około 10 minut od czasu do czasu mieszając , po czym przekładamy na blaszkę i pod przykryciem na przykład folią aluminiową i pieczemy w piekarniku aż będą bardzo miękkie .
A kiedy nasze ziemniaki są mięciutkie , możemy śmiało podawać do jedzenia .


                                                            Smacznego 

Brokuły w jogurcie greckim i fetą




     Nabrałam dziś ochotę na gotowane brokuły , bardzo lubię brokuły w każdej postaci , a sos który przygotowałam bardzo fajnie smakuje z brokułami , taki jedzonko doskonale sprawdza się na kolację dla osób co dbają o linie , ale nie tylko , zapraszam serdecznie do wypróbowania przepisu .

Potrzebne nam będą 

1 bukiet  brokuł 
1 łyżeczka soli 
1 kubeczek jogurtu greckiego 
2 łyżki sera feta 
2 ząbki czosnku 
pieprz czarny według uznania 

Wykonanie 

Na wstępie na wrzącą i osoloną wodę przekładamy nasze brokuły , i gotujemy do miękkości , między czasie do miseczki przekładamy jogurt grecki ząbki czosnku , oraz 2 łyżki sera fety , następnie blenderem dokładnie mielę .
Kiedy mamy brokuły ugotowane i sos przygotowany , wykładamy na talerz i polewamy nasze brokuły sosem jogurtowym i gotowe do podania .

                                                          Smacznego 

poniedziałek, 1 maja 2017

Zielona surówka z koprem włoskim i fetą



      
    W ostatnim czasie opuściłam się w przygotowaniu surówek , i pomyślałam dlaczego by nie przygotować dziś takiej smacznej surówki do obiadu , nie skromnie powiem że wyszła bardzo smaczna , serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu .

Potrzebne nam będą 

Mała kapusta masłowa 
1 jabłko 
koper  naciowy ( według uznania )
pół kostki sera feta 
3 łyżki oliwy 
szczypta soli 


Wykonanie 

Na początku szatkujemy sałatę , następnie jabłko ścieram na tarce o średnich oczkach , koper naciowy kroje w paseczki , ser feta kroję w kostkę , a kiedy mamy dodane wszystkie składniki , doprawiam solą , dodaje oliwę i dokładnie mieszamy , po wymieszaniu nasza surówka jest gotowa do podania 

                                                                Smacznego 

Szynka pieczona w piwie na ostro


   
   Dziś zapraszam na bardzo smaczną szynkę , znakomicie smakuje do kanapek do pracy , czy na gorąco jako kolacja dla rodziny czy znajomych , zapraszam do wypróbowania przepisu .

1,5 kg szynki 
2 cebule 
4 ząbki czosnku 
1 łyżeczka pieprzu czarnego 
1 łyżeczka chilli 
1 puszka piwa ciemnego 
2 łyżki warzywka 

Na wstępnie nasze mięso myjemy i osuszamy , następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego i dodajemy nasze wszystkie przyprawy powyżej wymienione , oraz cebulkę pokrojoną w plastry i czosnek .
Kiedy mamy dodane wszystkie składniki , nasze mięso odstawiam na noc do lodówki .
Na następny dzień nasze mięso zalewam piwem , oraz jedną szklanką wody , wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 160 stopni na 3 godziny .
Po tym czasie nasze mięso możemy podawać na gorąco , bądź wystudzić i serwować do kanapek 

                                                                Smacznego 

środa, 26 kwietnia 2017

Serowe placki Fit i nie Fit



    
      Może dziś ktoś z Państwa miał by ochotę na bardzo puszyste placki Fit  , to zapraszam , są bardzo smaczne , na śniadanie znakomicie dają powera   na cały dzień , a dlaczego FIT nie FIT bo nie mogłam się oprzeć i nie  polać sosem klonowym , ale to nie jest przymusowe zapewniam , a więc zapraszam do spróbowania placuszków .

Potrzebne nam będą 

3 jajka 
1 szklanka mąki otrębowej 
3 łyżki ksylitolu 
1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia 
200 dag sera białego  0% tłuszczu 
3 krople zapachu śmietankowego 
pół łyżeczki cynamonu 
sos klonowy dla zdesperowanych ( jak ja np ) 
olej kokosowy do smażenia 

Wykonanie 

Na początku oddzielamy białka od żółtek , z białek ubijamy piankę, pod koniec ubijania dodajemy cukier i ucieramy razem około minutki aby cukier się rozpuścił mniej więcej . 
Następnie do drugiej miski dodajemy nasze żółtka , ser biały ,mąkę, zapach śmietankowy cynamon ,proszek do pieczenia  i mieszamy mikserem do połączenia się składników , następnie kiedy już mamy wymieszane ciasto , dodajemy nasze białka i bardzo dokładnie mieszamy łyżką aby nie utracić puszystej masy , po delikatnym wymieszaniu rozgrzewam patelnie z odrobiną oleju kokosowego i smażę nasze placki , aż do wykorzystania całego ciasta .
A kiedy mamy gotowe placki polewamy sosem klonowym czy też nie , to już według uznania .






                                                            Smacznego 

wtorek, 25 kwietnia 2017

Szpinakowe krokiety z jajkiem



   
   Z racji tego że uwielbiam szpinak to zawsze mam go w zamrażarce , wiec dziś wypadło na krokiety z jajkiem i szpinakiem, no i mogę powiedzieć że były i się zmyły  , został tylko pusty talerz do umycia , jeżeli nie masz pojęcia co ugotować jutro na obiad , to zapraszam do przygotowania krokietów z jajkiem i pysznym szpinakiem .

Potrzebne nam będą ( masa szpinakowo jajeczka 

5 jajek ugotowanych na twardo 
1 paczka szpinaku mrożonego w kostkach 
1 średnia cebula 
3 ząbki czosnku 
2 łyżki serka ziołowego topionego 
sól do smaku 
pieprz do smaku 
1 łyżeczka pieprzu ziołowego 


Wykonanie 

Ugotowane wcześniej jajka ścieram na tarce , a między czasie do rozgrzanego garnka z odrobiną oliwy przesmażam nasz szpinak , następnie kiedy nasz szpinak się rozpuści , dodajemy drobno pokrojoną cebulkę , czosnek , wszystko razem przesmażamy , pod koniec dodajemy nasz ser topiony i czekamy aż nasz ser się rozpuści i powstanie gęsta masa .
A kiedy już mamy przygotowany szpinak , dodajemy nasze starte na tarce jajka i dokładnie mieszamy , na koniec doprawiamy do smaku , i zaczynamy nasz farsz przekładać na wcześniej przygotowane naleśniki . Na koniec możemy podsmażyć nasze krokiety w jajku i bułce , ale to już według uznania .

                                                          Smacznego 



Tu Państwo znajdziecie na przepis do naleśników 
https://tomojesmaki.blogspot.de/2017/02/nalesniki-z-serkiem-zioowym.html